期刊信息
主办:湘潭大学;湖南工商大学;湖南师范大学
主管:湖南省教育厅
ISSN:1007-5682
CN:43-1022/F
语言:中文
周期:双月
影响因子:0.955307
数据库收录:
北大核心期刊(1992版);北大核心期刊(1996版);北大核心期刊(2004版);北大核心期刊(2008版);北大核心期刊(2011版);北大核心期刊(2014版);北大核心期刊(2017版);中文社会科学引文索引-扩展(2010-2011);中文社会科学引文索引-扩展(2012-2013);中文社会科学引文索引-扩展(2014-2016);中文社会科学引文索引-扩展(2019-2020);中文社会科学引文索引-来源(1998);中文社会科学引文索引-来源(1999);中文社会科学引文索引-来源(2000-2002);中文社会科学引文索引-来源(2003);中文社会科学引文索引-来源(2004-2005);中文社会科学引文索引-来源(2006-2007);中文社会科学引文索引-来源(2008-2009);国家哲学社会科学学术期刊数据库;中国人文社科核心期刊;中国科技核心期刊;期刊分类:经济理论及经济思想史
一半营收是中国消费者贡献,却把中国人当傻大
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】如果说,冬天吃一顿火锅是让人身心满足的一件事,那么,在炎热的天气里吃一口冰淇淋也可以让人身心感到愉悦。 而市面上的冰淇淋品牌有多种,在多数人眼里冰激凌都很便宜,区区
如果说,冬天吃一顿火锅是让人身心满足的一件事,那么,在炎热的天气里吃一口冰淇淋也可以让人身心感到愉悦。
而市面上的冰淇淋品牌有多种,在多数人眼里冰激凌都很便宜,区区几元钱就能满足自己的味蕾。但事实上,冰激凌也有高端品牌,它的售价是常人难以接受的,而这个品牌就是被称为冰淇淋中的劳斯莱斯的——哈根达斯。
被称为“冰淇淋中的劳斯莱斯”
哈根达斯我们并不陌生,虽然它的价格是比较贵的,但是还是非常受欢迎的,这个品牌的冰淇淋可真的是享誉世界了。
哈根达斯是美国本土品牌,诞生至今已有90余年的历史。一个冷饮品牌能够做到这种程度自然不易,也必定有其独特的品质。正因如此,哈根达斯在世界范围内积累了大批“粉丝”,在中国境内更是颇受欢迎,一经开店就受到国人的争相追捧。
哈根达斯的门店一般开在繁华的商业区,店内的装修也都是极尽奢华高档,在这样高格调的繁华地带里,悠闲地吃着美味的“哈根达斯”,也算是一种神仙级别的享受了。
最初的时候,哈根达斯也只在中国的一、二线城市设有门店。后来哈根达斯为了既保持高端定位,又多赚些钱,在很多普通城市里也上架了罐装的哈根达斯,可谓赚得盆满钵满。
虽然哈根达斯的价格比较贵,但依然很受中国消费者的欢迎,曾经的哈根达斯,是无数少女的梦,在 90 年代被男生请去吃哈根达斯,那是可以炫耀很久的故事。一句“爱她,就请她吃哈根达斯“的广告词,收割了无数情侣消费经济。
有媒体透露,当时中国消费者基本上贡献了哈根达斯一半的收入。这也难怪,毕竟那时候国内的冰淇淋品牌并未形成规模,即便是其他海外品牌也很难与哈格达斯抗衡。
正因如此,哈根达斯的冰淇淋即使比其他品牌贵一点,但它还是可以留住一定的消费者。美国的《纽约》杂志曾称哈根达斯为“冰淇淋中的劳斯莱斯”。
哈根达斯冰淇淋门店无人光顾了
曾经炙手可热的哈根达斯门店,如今顾客越来越少了。而让哈根达斯门店无人光顾的原因是什么了?
首先第一个原因就是价格问题,其实哈根达斯只是在中国卖得最贵,在中国哈根达斯的门店,两个球状冰淇淋就要卖100块,反观美国,哈根达斯在美国分为大中小三种分量出售,小杯也就6元人民币,在看下泰国,一盒40泰铢,换成人民币也才8元左右,日本稍微贵一些,一杯是300日元,换成人民币也才18元左右。
因此,当中国老百姓发现哈根达斯只在中国卖得贵,其他国家都是平民价的时候,就会感觉自己被当做“傻大款”,心里就会很不平衡。
本来中国人对哈根达斯的印象很好,但它把中国人视为“傻大款”的行为,才让中国人感到气愤。所以才导致了其口碑不断下降。
其次还有一个原因就是,现在市场就那么一点大,竞争压力非常大。哈根达斯刚刚在国内开始卖冰淇淋时,国内没有很出名的甜品品牌。
但随着中国经济的发展和老百姓消费水平的不断升级,很多网红甜品迅速崛起。除了它的“老对手”DQ,还有像喜茶、奈雪等茶饮甜品品牌也火了起来,深受年轻人的喜欢。
另外,加上星巴克进入中国市场,很多年轻人将目光放在了星巴克身上,虽然星巴克进入中国市场的时间比哈根达斯晚,但其门店数量是哈根达斯的18倍。星巴克也保持了稳定的收入增长,在消费市场上很受欢迎。
而相比哈根达斯,星巴克的性价比也比较高。因此像哈根达斯这种赚着中国人的钱,却故意抬高价钱的行为,它就更不受欢迎了。
事实上,这类产品的主要消费者是年轻人,年轻人喜欢尝试一些异国情调的高端产品。现在中国市场上有越来越多的产品可供选择,不吃哈根达斯,我们依然可以吃到其他品牌美味的冰淇淋!
而当我们能以同样的价格吃到其他品牌的东西时,为什么还要去光顾把中国消费者当成“傻大款”对待的哈根达斯店呢?
尾声
“哈根达斯”的例子,就好像是一个国际大牌在耍“大牌”,最后“耍”的牌有多大就跌得有多惨。但是这也映射出中国消费者一个问题,中国消费者盲目追求大牌消费。
文章来源:《消费经济》 网址: http://www.xfjjzz.cn/zonghexinwen/2020/1111/588.html