无人零售市场的战火已经烧到了办公室。

最近几个月来，北京、上海、杭州等城市的一些写字楼内，逐渐出现了一种小型的零售终端。有的是开放式货架，有的属于封闭式的冷藏柜，货品从零食到生鲜，乃至小件生活用品，一应俱全。这种体积小、无人值守、品类多样的销售终端与二维码一道形成了“标配”，让上班族小绍感觉到，“免去了等待送货和排队付款的烦恼。”

继无人便利店之后，无人值守货架成了无人零售线下终端的又一次“进化”。据公开数据统计，今年年初以来，无人自助销售领域的各类项目累计融资金额已经逼近30亿元人民币。包括领蛙、小e微店、哈米、猩便利等企业已相继入局，并在6~8月期间分别获得千万元至亿元级别融资;每日优鲜、易果等生鲜电商也先后展开布局。作为资本的又一“宠儿”，这一模式如何“收割”更多线下客群和流量?

1成本低，复制快:无人零售抢占白领即时消费市场

无人值守货架，满足的是办公室白领日间的即时消费需求。对比天猫、京东，或是楼下的便利店，这一模式拥有快速、短距离等优势，更便捷的扫码支付与更多元的品类，也是他们区别于传统自助售货机的一大亮点。在“消费升级”的风口下，消费场景的碎片化、物流仓储的发展，加上移动支付的普及度，成了无人值守零售终端“滋生”的土壤。

“白领消费者教育成本低，节省时间，挑选的体验又可以在线下满足，”小e微店CEO荣光告诉中国青年报·中青在线记者，“这一模式的‘SKU’(Stock Keeping Unit，即商品库存进出计量单位)种类更丰富，‘所见即所得’，这是目前无人值守货架快速被接受的原因。”从半封闭的消费场景切入布局的方式，也获得了云启资本创始合伙人毛丞宇的认可，他看重的是终端购买频次、消费转化率的优势。

作为较早一批入局的企业之一，以短途配送服务起家的小易到家从2015年成立伊始便专注生活服务O2O平台(Online To Offline，线上到线下)的建立，从物流配送到布局商超的“小e闪购”无人结算服务，再到如今以“小e微店”的合作形态入驻企业茶水间，服务模式迭代的背后，是由重到轻的成本投入。在他们看来，这种“成本低、复制快、体验好”的无人值守自助购物形态，可以节省租金、物业、人力等方面的投入，更容易在短时间内打通商品与用户之间的信息壁垒，快速开拓市场。“这个阶段，速度比完美和科技感都重要。”荣光强调。

风口之下，是新一轮的“跑马圈地”。据悉，从今年年初投放市场到8月，小e微店已投放网点2000余个，以高端写字楼、科技园区场景为主，入驻企业规模在百人以上;这一赛道中的另一早期入局者--号称打造办公室零食B2B电商平台的领蛙目前已在杭州铺设1000个点位，并正在上海等城市快速扩张;而在今年连获三轮融资的办公室美食贩卖平台--哈米魔方(哈米科技)的创始人赵文强在接受媒体采访时也表示，未来3年内，将铺设100万个终端，覆盖1亿用户。

2从零食到生鲜:开发“定制式”货品形成差异化竞争

从“以物为中心”到“以人为中心”，这是无人值守模式区别于传统零售的一大亮点和趋势，即便聚焦于“高频、刚需、小额”的货品，也远远不够。猩便利投资方、原大众点评创始人兼CEO张涛提出，“用户体验、商品选品、供应链是零售的门槛和护城河。”如何让物品更好地迎合消费者的需要，成了物品投放差异化的关键。

不同于“千篇一律”的普通货架，哈米魔方把品类和服务质量作为重点，在企业内放置色彩斑斓的“高颜值”拼接魔方柜。据报道，目前哈米的产品有1000多个SKU，其中20%属于大众产品，剩下80%则服务精细化人群，属于小众新品，未来将深度挖掘特定区域的消费者偏好，开发定制式自有产品。刚刚获得目前新零售领域最大一笔天使轮投资的猩便利也提出“日补货周上新”，强调“千架千面”，为500米即时消费经济圈用户提供优质服务。

文章来源：《消费经济》 网址: http://www.xfjjzz.cn/zonghexinwen/2020/1024/495.html

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